Doskonałe przepisy na pyszne śniadania przed wyjściem na rower.
Czasem śniadanie to ostatnia rzecz, na którą masz rano siłę i ochotę — a czasem to jedyna rzecz, która trzyma Cię przy życiu, zanim zaczniesz dzień, zanim wskoczysz na rower. Ten ebook powstał właśnie na te wszystkie poranki, kiedy chcesz czegoś szybkiego, konkretnego i pysznego. Bazą jest owies i roślinne mleko (tak, to to mleko, które kojarzysz, nawet jeśli nie patrzysz na etykiety). Kiedy zakręcimy się wokół płatków owsianych, które mają mnóstwo porannych benefitów, to łatwo wpaść tylko do miski z owsianką. Chcieliśmy tego uniknąć, więc w ebooku znajdziesz zestaw śniadań, które na pewno Ci się nie znudzą. Każdy przepis jest tak pomyślany, żeby naprawdę Cię nasycić: dużo błonnika, białko, zdrowe tłuszcze i tyle energii, że spokojnie dojedziesz na koniec świata (albo przynajmniej do najbliższej kawiarni). A do celu wyruszysz bardzo szczęśliwy, bo nadrzędna jest dla nas zasada pyszności.
Znajdziesz tu 12 pomysłów — tym razem większość w słodkim wydaniu, ale jest też coś dla tych, którzy wolą wytrawną wersję. Ten zbiór został przygotowany z myślą o potrzebie dużej dawki porannej energii potrzebnej przed rowerową wyprawą. Część możesz przygotować z wyprzedzeniem i rano tylko nałożyć do miski, część robi się w mgnieniu zaspanego oka. Przepisy traktuj luźno: jeśli masz inny owoc, inne orzechy — użyj ich. Wszystko, czego potrzebujesz, to kilka minut wieczorem i trochę apetytu rano. No i rower — ale to już pewnie masz.
Wraz z Oatly, zaprosiliśmy do współpracy Dominikę Targosz, znaną ze swojego podejścia do kuchni pełnej zdrowych warzyw i owoców. Autorka książki „Roślinna Sprawa”, popularyzatorka kuchni roślinnej. Bliska jest jej kuchnia roślinna w bezkompromisowym, ale przyjaznym wydaniu. Często mówi, że po prostu jara się warzywami. Czerpie z podróży oraz wspomnień, by rozwijać przepisy pełne wyrazistych i sentymentalnych smaków. Pokazuje, jak gotować prosto, ale niebanalnie — nie z listą i planem, lecz z głowy i serca. Wszystko pakuje na kanapkę, nadużywa oleju chili, a do jedzenia tofu potrafi przekonać największych sceptyków. Autorka karty śniadaniowej w krakowskim Zaczynie oraz roślinnego menu w kołobrzeskim Mezaliansie. Prowadzi warsztaty i konsultacje dla firm, a na co dzień dzieli się przepisami na Instagramie.
Sprawdźcie profil @domtargosz, jej książkę i zapiszcie się do jej newslettera. Śledźcie to, co robi, bo niemal codziennie można znaleźć u niej masę super tipów, jak ogarniać się w kuchni.
Jeśli macie swoje przepisy na super śniadania bądź przekąski ala power bar, którymi chcielibyście się podzielić, wyślijcie je do nas na team@coffeerace.pl, a my z chęcią pokażemy je na naszej stronie, Instagramie i w kolejnym wydaniu e-booka „Coffee Race Recipes — people’s choice edition”. Kto wie, może coś będziemy mieć dla tych, którzy podeślą najciekawsze propozycje… hmm??
Dzięki Oatly za wsparcie tego projektu. Co tu dużo gadać, tworzenie tego e-booka wiązało się z jedzeniem masy przepysznych rzeczy.
Oatly Barista edition
świetnie nadaje się
do kawy jak i do gotowania!
Sprawdźcie sami!
